Soria Gastronómica
La escasez de lluvias el año pasado en nuestra provincia diseñaron un otoño distinto, sin ese recurso preciado en los fogones de los más prestigioso restauradores, como son las setas y hongos de nuestros montes. No cabe duda, que significó una mala noticia para las economías de muchas familias sorianas, acostumbradas en el periodo otoñal a utilizar sus días de vacaciones y descanso en ir a recolectar los tan afamados “boletus” de nuestros pinares, […]
Si las piedras hablasen
Hemos asistido atónitos este fin de semana pasado, al desprendimiento de parte del paño de pared del palacio de los Condes de Altamira que mira al río Duero, sin duda la de mayor valor paisajístico en ese singular entorno amurallado de la Villa adnamantina.
Estas piedras han sido testigos presenciales de lo más dorado de la historia de Almazán, la majestuosidad y elegancia del Palacio, destacando el adosado de varios cuerpos y la fachada principal, […]
Turismo en Pinares
La comarca de Pinares siempre ha sido un referente en nuestra provincia en lo que se refiere a la actividad económica y al desarrollo industrial, con densidades de población y tasas de actividad muy por encima del medio rural soriano. Sin embargo, como era de suponer la crisis económica está incidiendo en mayor grado en la zona, en sectores de actividad básicos como la madera y el mueble.
En este escenario, el punto más dramático […]
Soria Románica
Dejamos las animadas fiestas de la capital y los triunfos increíbles de la “roja”, para volver a la cruda y fría realidad de la situación social y económica de nuestra provincia.
Hace cinco años se firmaba un convenio de colaboración entre la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, la Fundación Duques de Soria y el Obispado de Osma-Soria, con el fin de poner en marcha un Plan Director del […]
SoriayTurismo
Era el mes de junio cuando se iniciaba hace cinco años, un proyecto empresarial en el marco del sector turístico, que tenía como objetivo principal el comercializar el turismo de la provincia de Soria. Varios meses antes, se habían mantenido diversas reuniones de trabajo con todos los agentes económicos y sociales que tuvieran algo que aportar al proyecto. La idea inicial era tan buena, que empresarios del sector, de forma individual como agrupados en […]
Micoturismo
Hace más de doce años nos reuníamos entorno a una mesa de trabajo, con el fin de dar los primeros pasos en la ordenación de la micología en nuestra región. Fruto de aquella reunión fue el Decreto 130 de 17 de junio de 1999, por el que se ordenaban y regulaban los aprovechamientos micológicos en los montes ubicados en la Comunidad de Castilla y León. Era el principio de un largo y duro trabajo […]